Simone Giannelli (nato a Bolzano, 9 agosto 1996) è un pallavolista italiano che gioca nella Sir Safety Perugia e nella Nazionale italiana. E’ alto 200 cm e pesa 89 kg.
Nel 2012 entra a far parte della Trentino Volley e inizia la sua carriera come giocatore di pallavolo. Durante i suoi nove anni lì ha vinto due volte la Serie A (nelle stagioni 2012/13 e 2014/15). È stato nominato MVP della lega per la stagione 2014/15.
Si sono classificati secondi nelle stagioni 2015/16 e 2020/21 della European Champions League. Ai Campionati Mondiali per Club 2016 ha vinto una medaglia di bronzo e ha vinto il premio come miglior palleggiatore. Ha vinto la medaglia d’oro ai Mondiali per Club 2018/19. Dalla stagione 2021/22 si è trasferito al Sir Safety Susa Volley, con cui si aggiudica la Coppa Italia.
Nazionale
Nel 2015 viene convocato in Nazionale maggiore, con cui si aggiudica nello stesso anno la medaglia d’argento alla Coppa del Mondo e quella di bronzo al campionato europeo, mentre un anno dopo ottiene l’argento ai Giochi olimpici di Rio de Janeiro, seguito da un altro argento alla Grand Champions Cup 2017.
Nel 2021 vince la medaglia d’oro al campionato europeo, competizione dove viene premiato come MVP, mentre nel 2022 conquista un oro al campionato mondiale, ricevendo anche il riconoscimento come miglior palleggiatore.